- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность (Рензяева Т., Резниченко И., Савенкова Т., Позняковский В.); Инфра-М, 2017
1806
Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 978-5-16-012134-5
EAN: 9785160121345
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID: 1970358
Добавлено: 14.12.2017
Описание
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам технологии, экспертизы качества и безопасности мучных кондитерских изделий, которые включают разнообразные виды печенья, вафель, рулетов, кексов, пряников, тортов, пирожных и др. Наряду с традиционными представителями этой группы пищевых продуктов приведена информация о мучных восточных изделиях. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, изучающих дисциплины, связанные с вопросами производства, оценки качества и безопасности продуктов питания. Представляет также интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность (Рензяева Т., Резниченко И., Савенкова Т., Позняковский В.); Инфра-М, 2017»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. По цене от 1806 р. до 1806 р., средняя цена составляет 1806 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-16-012134-5 |
| Автор(ы) | Рензяева Т., Резниченко И., Савенкова Т., Позняковский В. |
| Вес | 0.36кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2017 |
| Издатель | Инфра-М |
| Кол-во страниц | 274 |
| Количество страниц | 274 |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 14,50 см × 21,50 см × 1,60 см |
| Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
| Страниц | 274 |
| Тематика | Энергетика |
| Тираж | 500 |
| Формат | 60x90/16 |
Где купить (3)
Цена от 1806 руб до 1806 руб в 3 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Энергетика - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Энергетика с ценой 1444-2167 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | обновлено 15.01.2025 | |
| book24 5/5 |
| обновлено 26.04.2024 |
| Читай-город 5/5 | 1806 Промокоды на скидку | обновлено 26.04.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность (Рензяева Т., Резниченко И., Савенкова Т., Позняковский В.); Инфра-М, 2017» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: Буквоед, book24, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Одинцово
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Энергетика - издательство "ИНФРА-М"
Категория 1444 р. - 2167 р.
Пищевая и микробиологическая промышленность - издательство "ИНФРА-М" »
Книги: Энергетика в Одинцове
Категория 1444 р. - 2167 р.
