- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (Радченко Лидия Александровна); Феникс, 2016
Издатель: Феникс
ISBN: 978-5-222-26148-4
EAN: 9785222261484
Книги: Пищевая промышленность
ID: 1763585
Добавлено: 12.12.2017
Описание
В учебном пособии с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, отраслевые особенности, инфраструктура отрасли, организационно-правовые формы и классификация предприятий общественного питания в соответствии с требованиями национальных стандартов. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий. Большое внимание уделено оперативному планированию, рациональной организации производства, реализации готовой продукции. Во второй части пособия рассматриваются современные формы и методы обслуживания. Дана характеристика всех видов столовой посуды, сервировки столов, рассматриваются особенности обслуживания всех видов приемов и банкетов.
Пособие рассчитано на студентов колледжей, техникумов, профессиональных училищ, а также руководителей и работников общественного питания
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (Радченко Лидия Александровна); Феникс, 2016»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 544 р. до 679 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-222-26148-4 |
| Автор(ы) | Радченко Лидия Александровна |
| Вес | 0.34кг |
| Год издания | 2016 |
| Издатель | Феникс |
| Кол-во страниц | 400 |
| Количество страниц | 398 |
| Переплет | 205.00mm x 133.00mm x 23.00mm |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Естественные науки |
| Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 2,30 см |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| Страниц | 398 |
| Тематика | Другие прикладные дисциплины |
| Тираж | 1500 |
| Формат | 205.00mm x 133.00mm x 23.00mm |
| Язык издания | Русский |
Видео обзоры
Где купить
Последняя известная цена от 544 руб до 679 руб в 4 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Феникс"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 435 р. - 652 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 583 | |
| Буквоед | 544 | 20.07.2022 |
| book24 | 548 | 21.05.2022 |
| OZON | 679 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Одинцово
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Феникс"
Категория 435 р. - 652 р.
Пищевая промышленность - издательство "Феникс" »
Книги: Пищевая промышленность в Одинцове
Категория 435 р. - 652 р.
